秀衡塗 盛皿・菓子器ギャラリー

秀衡塗の盛皿や菓子器は、主に祝宴や来客時、お料理の器や菓子器の器として大変使いやすく重宝します。
お刺身・お寿司やてんぷらなどの和食やお肉などの洋食、和洋菓子、小料理、サラダなど、盛り付けるお料理によって、器の形や大きさ変わる為、様々な盛皿・菓子器を翁知屋ではご用意しています。
秀衡塗の盛皿は、主に祝宴やパーティーなどの来客時、お料理を引き立たせるおもてなしの器として使われます。
華やかな秀衡紋様は料理との相性も良く、目で見ても会場を明るく楽しませてくれます。
翁知屋では直径30僂鬚海┐訛腓な盛皿なども天然木の材料が有り、特注品で製作しています。
銘々皿の由来は、お料理を銘々にとりわけるお皿という意味があります。
祝宴やパーティーなどの会場で、盛皿お料理を取り分けてお出しする器として大変重宝します。
茶会の席では、和菓子の器として、華やかに彩る秀衡紋様が茶人に愛されております。
普段から気兼ねなく使える器として、おつまみ入れなどもあります。
こちらは、煮込み料理やピーナツなど盛り付けて、お酒と一緒に日常で楽しめる器です。

盛皿・菓子器

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